Quem me conhece sabe que eu sou uma pessoa muito inquieta, estou sempre em busca de novidades e desafios. Há quase um ano atrás recebi uma proposta muito especial, a de ser gerente operacional do Grupo Planeta, para quem não conhece é uma das maiores empresas de buffet de São Paulo (se bobear do Brasil),…
E o casamento mais esperado do ano chegou e é claro que todos os profissionais especializados em casamentos se prepararam para assistir esse momento, afinal de contas os casamentos reais britânicos ditam tendências há mais de um século. Então vamos agora analisar do ponto de vista profissional cada detalhe, para que possamos nos situar melhor…
Eu amo ler e estudar por isso estou sempre em busca de novos e velhos títulos para a minha biblioteca e assim acabei criando uma lista de livros que eu divulgava exclusivamente para os associados do CAES, porém o saber não deve ser restringido e por este motivo vou compartilhar essa lista com vocês. Manual…
A palavra uniforme vem do latim e é a junção da palavra unus “um”, mais forma, “aspecto, aparência, molde”. O uniforme tem sua origem na Grécia antiga e tem como objetivo identificar e padronizar as pessoas que executam determinadas funções. Há alguns anos atrás o uniforme era visto apenas como uma peça de roupa para o…
Definição: O termo ética deriva do grego ethos (caráter, modo de ser de uma pessoa). Ética é um conjunto de valores morais e princípios que norteiam a conduta humana na sociedade. A ética serve para que haja um equilíbrio e bom funcionamento social, possibilitando que ninguém saia prejudicado. Há alguns dias atrás uma pessoa me recomendou que…
Emilyrose Fitzpatrick é australiana e conheceu o seu noivo Rory na Inglaterra aonde estava estudando, quando eles decidiram se casar pensaram em fazer um elopement wedding (se não sabe o que é clique aqui) já que sua família estava longe, porém seus planos mudaram quando seus pais decidiram visita-la, foi neste momento que ela percebeu…
Basta uma pesquisa rápida na internet, uma visita a uma livraria ou banca de jornal para se deparar com dezenas de artigos que tratam sobre as mudanças que estão ocorrendo no mercado de trabalho e não estamos falando daquelas que irão acontecer por conta da reforma trabalhista e sim das que foram impactadas pela geração…
Já algum tempo quero abordar esse assunto por aqui pois sinto que é algo que deve ser tratado com prioridade para o aprimoramento nos serviços de gastronomia para eventos, e ontem ao ler uma entrevista da Folha de São Paulo com a especialista em hospitalidade Lilian Scheidler a minha mente se abriu ainda mais para esse…
Você já ouviu falar sobre wedding planner studio? Traduzido de forma literal o estúdio de planejamento de casamentos, têm crescido muito no mercado de festas norte americano, porém por aqui ainda é uma novidade. Eu logo que conheci a proposta me apaixonei e pesquisei a fundo sobre o assunto e por isso vou compartilhar com…
No mundo corporativo muito se fala sobre relacionamento com o cliente, muitas planos e metas são traçados buscando aperfeiçoar a relação entre ambos, departamentos e cargos foram criados somente para pesquisar qual o real desejo do cliente e como superar suas expectativas, e isso é parte fundamental das estratégias de marketing das empresas. Porém no…
Você deve estar se perguntando o que essas lojas tem haver com o mercado de festas, na verdade o que iremos tratar aqui é sobre os nichos de mercado, com frequência vejo os profissionais reclamarem do baixo valor dos serviços e produtos de seus ditos “concorrentes”, mas você já parou para se perguntar se eles realmente…
Você sabia que segundo a lei o profissional de eventos pode responder juridicamente caso seja omisso em certas situações ou caso algo grave ocorra durante o evento? Uma tenda mal montada que cai, um adolescente bêbado que entra em coma alcoólico, um fornecedor que não entrega o produto conforme contratado, o organizador de eventos pode…
Você sabia que existem diferenças entre os serviços oferecidos pelos profissionais de eventos? Como a profissão de organizador de eventos ainda é recente no Brasil (tem cerca de 30 anos) a diferença dos serviços prestados por profissionais não é muito divulgado, acredito que isso se deva também a falta de conhecimento dos próprios profissionais que…
Uma das características primordiais aos profissionais de organização de festas é gostar e saber receber as pessoas, isso parece simples mais infelizmente não é. Eu conheço pessoas que não tem a minima vocação para receber, você mesmo já pode ter visitado a casa de alguém e não se sentiu a vontade ou ficou horas batendo…
Acabo de ler em um site destinado a profissionais de eventos a seguinte definição sobre a profissão de cerimonialista: “Cerimonialista é o profissional responsável pelo planejamento, organização e execução do evento. É responsável por planejar soluções e executar ações voltadas ao encontro de aspirações do cliente.” Infelizmente terei que discordar, é claro que vou esclarecer…
Hoje existe uma tremenda confusão com relação a definição da profissão usada por profissionais de eventos. Por isso este post visa elucidar informações sobre a função do profissionais. Produtor – Produz shows e espetáculos diversos. Promoter ou Promotor – Promove festas e eventos, ou seja tem a função de conseguir “convidados” para determinado evento. Organizador…
Desde 2009 existe na câmara dos deputados um projeto de lei (PL 5425) de autoria do deputado Arnaldo Faria de Sá que visa regulamentar a profissão de cerimonialista, o projeto já foi arquivado (como dois outros projetos anteriores), porém a pedido do CNCP – Comitê Nacional de Cerimonial Público o desarquivamento foi solicitado e agora…
Muita gente me pergunta como se tornar um profissional de organização de eventos sociais, fico feliz quando me perguntam sobre isso por que é sinal de que a pessoa tem interesse em iniciar o trabalho de forma correta, em contrapartida as vezes recebo ligações que me deixam preocupada, na maioria dos casos ex noivas que…
Bem se você veio aqui esperando encontrar aquelas tabelas e formulas de como precificar seus serviços, sinto desaponta-la mas o que vou tratar aqui vai muito além disso, vou citar critérios que muitos nem se lembram que existem mas são de grande importância no momento de definir o valor de seus serviços. Depois de muitos…
A série de TV Reign (disponível no Netflix) se passa na França medieval e é inspirada na história de Mary Stuart, mais conhecida como Maria da Escócia, apesar da polêmica em torno da série que mistura ficção e realidade a série chama a atenção não apenas pelo enredo mas pela riqueza do figurino com lindos vestidos e…