O mercado de eventos tem crescido consideravelmente nos últimos anos, segundo dados do Sindbufê de 2015 o setor havia quintuplicado em 12 anos e Associação Brasileira de Empresa de Eventos (Abeoc) aponta que setor cresce cerca de 14% ao ano. Esses dados com certeza fazem com que centenas de empresários desejem investir no mercado de…
Chegamos finalmente ao momento mais esperado de todo empreendedor que é a conquista de clientes. Você já deve ter estudado bem o seu público e também o seu produto/serviço para saber se ambos estão alinhados e agora precisa criar um plano de marketing eficiente com campanhas publicitárias para ir atrás e conquistar o seu potencial…
No primeiro post sobre marketing falamos sobre a importância de pesquisar o ambiente externo ao seu negócio e agora entramos em uma segunda fase aonde você precisa olhar para dentro do seu negócio, por isso novamente peço que pegue papel e caneta e avalie os seguintes pontos: -Qual o produto ou serviço que você oferece? -Você…
Recentemente fiz uma pergunta para um grupo de profissionais do mercado de festas sobre qual a maior dificuldades que eles enfrentam na gestão de sua empresa e a maioria respondeu que era com relação ao marketing e captação de clientes, por esse motivo decidi fazer uma série tratando sobre esse assunto. A partir de hoje…
O Projeto de Lei 7936/17 que tramita no congresso nacional dispõe sobre a regulamentação da profissão de Organizadores e Gestores de Eventos e se aprovada trará mudanças significativas ao mercado e aos profissionais em atividade. Para resumir, com a regulamentação apenas poderão exercer a profissão de organizador de eventos (inclua ai cerimonialistas de festas e…
A tecnologia desenvolvida nos últimos anos surgiu com o objetivo de facilitar a nossa vida pessoal e profissional, porém muitas vezes nos vemos perdidos numa correria sem fim, algumas vezes beirando ao caos e com a impressão que não estamos produzindo o quanto deveríamos (e pode acreditar que na maioria das vezes isso é verdade),…
Quem me conhece sabe que eu sou uma pessoa muito inquieta, estou sempre em busca de novidades e desafios. Há quase um ano atrás recebi uma proposta muito especial, a de ser gerente operacional do Grupo Planeta, para quem não conhece é uma das maiores empresas de buffet de São Paulo (se bobear do Brasil),…
E o casamento mais esperado do ano chegou e é claro que todos os profissionais especializados em casamentos se prepararam para assistir esse momento, afinal de contas os casamentos reais britânicos ditam tendências há mais de um século. Então vamos agora analisar do ponto de vista profissional cada detalhe, para que possamos nos situar melhor…
Eu amo ler e estudar por isso estou sempre em busca de novos e velhos títulos para a minha biblioteca e assim acabei criando uma lista de livros que eu divulgava exclusivamente para os associados do CAES, porém o saber não deve ser restringido e por este motivo vou compartilhar essa lista com vocês. Manual…
A palavra uniforme vem do latim e é a junção da palavra unus “um”, mais forma, “aspecto, aparência, molde”. O uniforme tem sua origem na Grécia antiga e tem como objetivo identificar e padronizar as pessoas que executam determinadas funções. Há alguns anos atrás o uniforme era visto apenas como uma peça de roupa para o…
Definição: O termo ética deriva do grego ethos (caráter, modo de ser de uma pessoa). Ética é um conjunto de valores morais e princípios que norteiam a conduta humana na sociedade. A ética serve para que haja um equilíbrio e bom funcionamento social, possibilitando que ninguém saia prejudicado. Há alguns dias atrás uma pessoa me recomendou que…
Emilyrose Fitzpatrick é australiana e conheceu o seu noivo Rory na Inglaterra aonde estava estudando, quando eles decidiram se casar pensaram em fazer um elopement wedding (se não sabe o que é clique aqui) já que sua família estava longe, porém seus planos mudaram quando seus pais decidiram visita-la, foi neste momento que ela percebeu…
Basta uma pesquisa rápida na internet, uma visita a uma livraria ou banca de jornal para se deparar com dezenas de artigos que tratam sobre as mudanças que estão ocorrendo no mercado de trabalho e não estamos falando daquelas que irão acontecer por conta da reforma trabalhista e sim das que foram impactadas pela geração…
Já algum tempo quero abordar esse assunto por aqui pois sinto que é algo que deve ser tratado com prioridade para o aprimoramento nos serviços de gastronomia para eventos, e ontem ao ler uma entrevista da Folha de São Paulo com a especialista em hospitalidade Lilian Scheidler a minha mente se abriu ainda mais para esse…
Você já ouviu falar sobre wedding planner studio? Traduzido de forma literal o estúdio de planejamento de casamentos, têm crescido muito no mercado de festas norte americano, porém por aqui ainda é uma novidade. Eu logo que conheci a proposta me apaixonei e pesquisei a fundo sobre o assunto e por isso vou compartilhar com…
No mundo corporativo muito se fala sobre relacionamento com o cliente, muitas planos e metas são traçados buscando aperfeiçoar a relação entre ambos, departamentos e cargos foram criados somente para pesquisar qual o real desejo do cliente e como superar suas expectativas, e isso é parte fundamental das estratégias de marketing das empresas. Porém no…
Você deve estar se perguntando o que essas lojas tem haver com o mercado de festas, na verdade o que iremos tratar aqui é sobre os nichos de mercado, com frequência vejo os profissionais reclamarem do baixo valor dos serviços e produtos de seus ditos “concorrentes”, mas você já parou para se perguntar se eles realmente…
Você sabia que segundo a lei o profissional de eventos pode responder juridicamente caso seja omisso em certas situações ou caso algo grave ocorra durante o evento? Uma tenda mal montada que cai, um adolescente bêbado que entra em coma alcoólico, um fornecedor que não entrega o produto conforme contratado, o organizador de eventos pode…
Você sabia que existem diferenças entre os serviços oferecidos pelos profissionais de eventos? Como a profissão de organizador de eventos ainda é recente no Brasil (tem cerca de 30 anos) a diferença dos serviços prestados por profissionais não é muito divulgado, acredito que isso se deva também a falta de conhecimento dos próprios profissionais que…
Uma das características primordiais aos profissionais de organização de festas é gostar e saber receber as pessoas, isso parece simples mais infelizmente não é. Eu conheço pessoas que não tem a minima vocação para receber, você mesmo já pode ter visitado a casa de alguém e não se sentiu a vontade ou ficou horas batendo…